彪悍军嫂一手烂牌打上人生巅峰第1402章 让人震惊的好点子

刘水涛点点头：“姐对不起我这次又小心眼了。

” 苏灿道：“这也是人之常情因为大部分人第一时间都会想到裁减职工。

但我们不能做大部分人我们要做就要做让职工们百分百相信我们的人！ 这样做出来的工厂才能有凝聚力！当工厂里有事的时候他们才会把工厂当成自己家来保护。

你说是不是？” “姐你说的太对了。

我之前真没往这方面想。

” 说实话刘水涛这段时间真的是焦头烂额泉城的肉联厂出问题各个店铺都找他。

收音机在泉城的店铺也都来找他虽然还有萧文波他们三个人可四个人凑到一起也想不出好的办法来。

真的是急的头都要大了。

胡立赞同地道：“我们现在确实最应该想办法解决问题而不是先把工人给赶回家去。

这一招一旦做出来那我们就已经败给对手了。

” 刘水涛有些歉疚地道：“姐我以后要随时记着你的话才行。

” 苏灿笑笑：“记住这次的教训就行。

我们现在先回去想办法。

” 她说完停下了脚步回头看着周青山道：“青山兄弟你带玉川去西龙村买点东西回来吧。

” 周青山道：“嫂子你说买啥吧。

” 苏灿道：“买猪大肠。

” 几个人听的全都一愣：“猪大肠？嫂子咱们买那个干什么？” 苏灿笑笑：“咱们现在不是要想办法吗？我自有用处。

” 周青山道：“嫂子你要生的还是熟的？我那边还有一些生的。

” “我就要生的你去拿过来吧。

顺便拿些生的猪肉过来。

” “好嘞。

” 周青山赶紧去拿猪大肠了其他人都摸不清苏灿的想法。

苏灿又看着刘水涛道：“你去把赵静叫过来让她再带上几个人过来帮忙。

来的时候多带几把菜刀过来。

” “好。

” 苏灿回到家没一会儿赵静带着人便赶过来了。

很快周青山便和另一个人用提篮拿着猪大肠和猪肉过来了。

苏灿把猪肉交给了高玉珍：“大嫂你先把这个洗干净把猪肉晾一下水。

” “好的。

” 她拿起猪大肠去了院子里和赵静她们一起把猪大肠洗了洗然后她拿起一段猪大肠把大肠翻了过来先去除了上面的食糜和脂肪。

再用刀刮去肠壁内侧的粘膜和肌肉层保留坚韧的浆膜层。

苏灿看着这天然的肠衣很是满意。

对于卤猪肉加工这件事怎么突破她其实来的路上心里就已经有了底。

既然对方也做卤猪肉加工那她就做一种对方从来没有做过的东西。

没错！ 那就是香肠！ 等到后面工艺成熟了她还要再开发做火腿肠的工艺。

赵静和其他人看着刮的薄薄的肠衣还是想不明白苏灿要干什么。

肠衣先放到了一边备用。

高玉珍洗的肉也晾好了苏灿对几个人道：“现在咱们要做的就是把这些肉全都剁成肉泥越碎越好。

不过在剁碎之前大家先把肉上面的筋膜血管啥的全都剔除掉。

” 这事对她们来说好办几个女人立即动起手来每块肉上的筋膜血管全都仔细的剔除掉。

然后切成片再切成条切成碎末最后一左一右两把菜刀剁起来。

她们剁肉的时候苏灿便去忙自己的了。

现在陆红军负责调料包的制作所以家里是根本不缺调料的。

苏灿找了几种调料然后交给了陆红军：“大哥你负责把这些全都研成粉末到时候咱们放到肉里。

” “好嘞。

” 现在家里住的人多再加上周青山和赵静他们都在不管是干什么都有人过来帮忙根本不需要苏灿动手。

正所谓人多力量大肉块很快便都被剁成了肉泥。

陆红军已经把调料研成了粉末因为没有淀粉苏灿便暂时用面粉代替了。

因为不知道做的成不成功她先挖出一勺的肉泥先倒入少量的面粉再把调料放进去加入盐白糖等。

最后拿筷子向着顺时针方向使劲的搅拌。

什么时候算是好了呢？ 苏灿用筷子夹了一点肉泥放进了水里这块肉泥立即浮了上来这就是搅拌成功了。

她把之前的肠衣拿过来把肉馅灌进了肠衣里。

然后用棉线分段扎紧再用针刺排一下气。

这样几根像样的火腿肠便算是成型了。

大家看着苏灿做的这个东西全都好奇极了钱峥嵘和张婉月都非常的惊讶。

钱峥嵘看着她道：“妹子你怎么会做这个的？” 苏灿笑着道：“钱大哥你们港城是不是有卖这种食物的？” 钱峥嵘道：“这个东西在港城可是贵的很有钱人才能吃的起的。

” 旁边的周青山好奇地问钱峥嵘：“钱大哥这个东西在你们那里叫什么？” “火腿。

” 刘水涛插进话来：“姐那咱们这个叫什么？” 苏灿笑着道：“火腿肠！” 钱峥嵘道：“妹子我在大陆可是从来没见过这东西你这是全国第一家呀。

这要是做好了那卤猪肉厂的危机就被你轻松解决了。

太厉害了。

” 苏灿道：“我也是在港城看到过所以才会有这样的想法。

卤猪肉这一块我们暂时没有什么竞争力那我们就另外开辟一条新的道路。

” “你这条路可不是一般的新呀全国都找不出第二家做这个的来。

” 听钱峥嵘这么一说大家顿时热情高涨。

苏灿先把怎么煮制的过程告诉了高玉珍让她把这些煮出来看看味道怎么样。

高玉珍立即拿着去饭屋了赵静也赶紧跟了过去帮着一起看着。

刘水涛道：“姐我就知道你一回来肯定能想到办法果然你一下子就想出来了。

太厉害了。

” 胡立环抱双臂一脸的自豪：“你也不看看她是谁的妹妹！” 大家伙都被这话逗笑了。

苏灿皱了皱眉道：“现在就是有一件事不太好解决。

” “什么事？”大家都看着她。

“如果后面我们的火腿肠卖火了那就需要大量的制作。

到时候如果用人工剁肉泥肯定是很费功夫的。

” 周青山道：“这有什么不就是剁个肉吗？总比没有活干好。

” 喜欢彪悍军嫂一手烂牌打上人生巅峰请大家收藏：()彪悍军嫂一手烂牌打上人生巅峰20小说网更新速度全网最快。

本文地址彪悍军嫂一手烂牌打上人生巅峰第1402章 让人震惊的好点子来源 http://www.hkfeiyan.com