寒门小厨娘第4章沈记开张

接下管家十斤卤味的大订单沈清辞和父亲沈厚德回家的脚步都轻快了许多仿佛踩在云朵上。

然而一进家门兴奋劲儿还没过现实的难题就劈头盖脸砸了过来。

“十……十斤？”周氏听到这个数字惊得手里的舀水瓢都差点掉地上“阿辞这……这得用多少猪下水啊？咱们那小锅熬到天亮也做不完啊！还有后天就要时间哪来得及？” 沈厚德脸上的喜色也僵住了搓着手眉头拧成了疙瘩：“是啊光靠咱爷俩偷偷摸摸去镇上买一次也买不了那么多来回跑更耽误工夫。

” 沈安看着瞬间愁云惨淡的大人小声问：“姐是不是生意太好……也发愁啊？” 沈清辞也被这幸福的烦恼砸得有点懵。

她光顾着接单确实忽略了自家小作坊的产能极限。

以前小打小闹还行真要稳定供货尤其是应对这种突发的大订单现在的生产模式根本不行。

“娘您别急让我想想。

”沈清辞强迫自己冷静下来大脑飞速运转。

扩大生产首先得解决原料和场地问题。

原料（猪下水）需要稳定、大量的供应；场地需要更宽敞、更隐蔽最好能长时间作业而不被奶奶发现。

家里这个小灶棚显然不符合要求。

怎么办？难道要放弃这个好不容易到手的大订单？不行！这不仅关系到眼前的收入更关系到信誉和未来的机会。

突然一个大胆的念头闪过她的脑海——借势！ “爹娘”沈清辞眼睛一亮“咱们自己产能不够可以找帮手啊！” “帮手？找谁？这事可不能让人知道！”周氏更紧张了。

“不是找外人帮忙做”沈清辞解释道“是找……合作伙伴！比如镇上肉铺的老板！如果我们跟他约定每天固定买他多少副猪下水他肯定乐意说不定还能给咱们便宜点！这样原料问题就解决了！” 沈厚德迟疑道：“这……能行吗？人家肯跟咱们这小儿生意做约定？” “试试看呗！”沈清辞越想越觉得可行“咱们现在有醉仙楼的订单打底说话也有点底气了。

再说对肉铺来说猪下水是白赚的能稳定卖出他求之不得呢！” “那……场地呢？”周氏问到了关键“十斤卤味味道得多大？在咱家做你奶奶非得把房顶掀了不可！” 这也是最棘手的问题。

沈清辞蹙眉思索目光无意间扫过窗外落在了村子另一头那间废弃的土坯房上。

那是村里一户绝户人家留下的老宅已经荒废好几年了虽然破败但院墙还算完整…… 一个更大胆的想法冒了出来让她自己都吓了一跳。

“爹”她声音有些发颤带着一丝兴奋“村头那间废宅子……咱们能不能……跟里正说说暂时借来用用？就说……就说想收拾出来当个临时存放柴草的杂屋？咱们可以给点租金！” “借废宅？”沈厚德和周氏都惊呆了。

这想法太出格了！ “对啊！”沈清辞越说越顺“那地方偏离咱家远味道不容易传过来。

院子也大咱们可以在里面垒个临时的灶台专门用来做卤味！就算奶奶闻到味儿也找不到咱们头上！” 这个计划太大胆太冒险了。

沈厚德和周氏面面相觑心跳加速。

私自借用废宅还要在里面偷偷搞“生产”这要是被发现了…… “他爹……”周氏声音发抖“这……这能成吗？” 沈厚德沉默了很久看着女儿充满期盼和决心的眼神又想到那十斤卤味的订单和未来可能的好日子一股前所未有的勇气涌了上来。

他猛地一跺脚：“成！舍不得孩子套不着狼！阿辞爹明天就去找里正说！大不了多送他点卤味尝尝！” 决心一下全家立刻行动起来。

第二天沈厚德破天荒地提了一小包沈清辞特意留出来的、品相最好的卤味硬着头皮去找了村里德高望重的里正。

事情比想象中顺利。

里正尝了卤味赞不绝口又听沈厚德说只是想借废宅堆放柴草（并暗示会有点“心意”）觉得也不是什么大事便爽快地答应了只叮嘱他们注意安全别把房子弄塌了。