糊咖退圈摆摊怎么就火遍全网了第十六章 销魂烤猪蹄小改

周老爷子瞥了他一眼没好气地说。

“你看看你日上三竿了才起人家早就出来跑步了。

” “年轻人一点朝气都没有。

” 周子睿被训得没脾气只能嘿嘿干笑。

他的目光落在盛时安身上又飞快地移开耳朵尖却悄悄红了。

昨天还跟狗抢吃的今天就碰上了太社死了。

盛时安觉得这爷孙俩的相处模式很有趣便多说了两句：“周爷爷你们家这只金毛真聪明。

” “聪明什么就是个小吃货。

” 周行知嘴上嫌弃眼神却很宠溺。

他看了看天色：“行了不打扰你锻炼了我们先回去了。

“ “子睿把乐乐牵回来。

” “哦哦好。

” 周子睿连忙上前去拉牵引绳。

乐乐一步三回头对着盛时安“呜呜”地叫满脸都写着“不想走”。

周子睿连哄带骗才把它拖走。

看着他们消失在院门口盛时安戴上耳机继续晨跑。

跑完步冲了个澡盛时安感觉浑身的疲惫都被热水冲刷干净。

整个人都舒爽通透。

她打开冰箱看着昨天塞得满满当当的食材。

正琢磨着早餐吃什么一道熟悉的蓝色光屏毫无预兆地在她眼前弹了出来。

【叮咚！新任务已刷新请宿主查收！】 盛时安愣了一下。

这才休息了一天新任务就来了？资本家看了都要流泪。

她用意念点开任务详情。

【任务地点：西城酒吧一条街】 【任务内容：每天晚上十点后售卖100份烤猪蹄（半个猪蹄为一份）。

】 【任务奖励：现金50万元身体素质强化（初级）】 【接受/拒绝】 酒吧门口卖烤猪蹄？ 盛时安挑了挑眉。

这系统发布的任务地点还真是越来越有想法了。

灯红酒绿美女帅哥谁会停下来啃一个油乎乎的猪蹄？ 这反差感未免太强了些。

至于50万现金对她来说用途不是很大。

她现在说不上缺钱顾云声买录音的那笔巨款还安安静静地躺在账户里。

盛时安物欲不高钱对她来说最大的意义就是能让她更自由地研究美食游山玩水。

但这任务奖励里的“身体素质强化”倒是实实在在地戳中了她的心。

上周只是和面蒸包子就累得她腰酸背痛。

这具身体的底子实在太差想要随心所欲地生活一副好身体才是革命的本钱。

这奖励真是瞌睡来了送枕头。

“接受。

” 话音刚落系统面板上一行新的信息弹出。

【食谱：“销魂烤猪蹄”已发放】 与此同时停在院子里的那辆米白色三轮车发生了变化。

原本放蒸笼的平台自动收缩取而代之的是一个崭新的不锈钢烧烤架旁边还贴心地配置了调料格、工具箱和保温区。

系统只提供工具和食谱食材还得她自己解决。

盛时安没耽搁直接从手机里翻出一个号码拨了过去。

这是她上周卖猪肉时存的老板号码。

这种在菜市场里的摊位总会有点自己的路子她只摆一周当然是怎么方便怎么来。

电话接通她言简意赅地报上了需求。

“老板一百个猪蹄要前蹄处理干净点要从中间劈开两半我加钱。

” “好嘞！老板放心保证给您弄得漂漂亮亮的！” 搞定了货源盛时安开始研究系统给出的“销魂烤猪蹄”食谱。

这道菜的关键不在于烤而在于烤之前的卤制。

系统给的卤料配方洋洋洒洒列了三十多种香料比她前世研究的任何一个版本都要精细复杂。

除了常见的八角、桂皮、香叶还有几味她闻所未闻的香料。

系统标注能去腥增香激发肉质深处的胶质感。

下午一百个处理得干干净净的猪蹄准时送达。

盛时安系上围裙站在她那堪称奢华的厨房里正式开工。

先检查了一下猪蹄的处理情况。

处理的很干净缝隙处的猪毛都被烧得干干净净还按照她的要求劈成了两半。

盛时安先把一部分猪蹄冷水下锅加入料酒和姜片焯水撇去浮沫后捞出用温水冲洗干净。

这一步是为了去除猪蹄本身的腥膻和杂质。

盛时安先煮了一半五十多个猪蹄足足煮了三锅。

剩下的只能明天再处理了。

接着起锅烧油放入冰糖炒出漂亮的糖色再下入葱姜蒜和各种香料爆香。

刺啦一声香料的魂魄仿佛瞬间被热油唤醒。

她将处理好的猪蹄全部倒进那口系统提供的超大号卤锅里。

注入高汤倒入炒好的糖色和香料再加入生抽、老抽、蚝油…… 盖上锅盖转小火慢炖。

一个小时后一股难以形容的霸道香气开始从厨房的门缝里悄悄溜了出去。

这是一种极具侵略性的浓郁肉香混杂着香料的复合芬芳蛮不讲理地渗透了每一个角落。

香气一路飘摇穿过半开的落地窗越过整齐的草坪飘向了隔壁。

隔壁周家。

晚饭时间阿姨将四菜一汤端上桌。

清蒸鲈鱼山药排骨汤还有几道小菜都是特意为周老爷子调配的养生餐清淡养胃。

周老爷子之前也是爱吃爱玩结果前阵子做检查医生交代要清淡饮食。

从那之后家里阿姨就严格按照养生食谱来多一点油腥都没有。

周子睿被发配到这里陪老爷子养生餐吃得嘴里一点味都没有。

他刚拿起筷子鼻子就不自觉地抽动了一下。

一股香味正霸道地从窗户缝里挤进来。

先是试探随即长驱直入蛮横地占领了整个餐厅。

这股味道太复杂也太有侵略性了。

浓郁的肉香是主调醇厚得像是陈年佳酿里面还裹挟着几十种香料交织缠绕的复合香气。

丝丝缕缕无孔不入精准地往人最馋的那根神经上钻。

周子睿眼前的清炒西兰花瞬间就不香了。

“爷爷闻见没？” 他放下筷子一脸的生无可恋：“隔壁……是不是又在做好吃的了？” 周行知也早就闻到了。

他夹了一筷子鱼肉放进嘴里细嚼慢咽却感觉味同嚼蜡。

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