女帝悠然传第一百零三章 酱油做成功了

经过做酱胚长毛发酵装缸加盐加水再发酵加调料水静置等一系列工序第一缸酱油终于做成了第一次出了一级酱油30公斤二级酱油60公斤。

悠然舀出来了一点闻了闻尝了尝味道挺不错的介于前世的普通酱油和味极鲜之间。

她高兴的向吴妈妈和翠翠宣布：酱油制作成功了！ 吴妈妈和翠翠看着这黑乎乎的叫酱油的东西完全不知道这东西有啥用只是闻着好像挺鲜的。

悠然看她俩一脸茫然让她俩也尝了尝味道解释说：“这东西是一种调味料可以煮肉炒菜和拌凉菜用了它菜的味道和颜色都好看很多等下我让舅娘卤肉时放上些你们尝尝就知道了。

” 以前长寿嫂每次卤肉前都要在油锅里放糖化开来给肉上色这次悠然让她直接倒肉不用放糖等肉都倒进去后让她舀了一大勺酱油放进去用大铲子将肉翻匀肉立刻就变成了黑褐色比糖上的色要深很多最后煮出的肉呈红褐色更好看更诱人食欲。

大家看了都啧啧称奇。

悠然告诉长寿嫂“放了酱油以后盐可以适当少放因为酱油里有盐本身就挺咸的但糖霜还是要放的只是比以前少放很多只是为了提提鲜。

” 悠然将一级酱油定价三十五文一斤二级酱油二十文一斤。

并分别起名叫“味极鲜”和“味美鲜”。

古代食盐是被官府专卖垄断的价格很高一斤粗盐就卖到三十五文到四十文钱而且还不能大量买。

老百姓吃盐都很俭省许多人甚至吃不起盐常年以醋代盐调味。

悠然的“味美鲜”完全可以代替盐来用。

她将二级酱油卖的便宜就是面向老百姓让他们能吃得起或一年多少吃几次。

一级酱油就是面对有钱的富户了。

赵长寿去木器店买了四个木头做的提子两个一斤的两个半斤的。

和杂货店卖醋用的竹提子一样。

不过木器店做的更精细美观一点毕竟一斤醋才一两文钱而“味美鲜”和“味极鲜”要贵得多家伙什自然也要好一些。

提子做好就可以开卖了。

第一缸酱油出来吴妈妈她们也学会了所有工序以后每隔些天都会有酱油出缸。

自不必说。

悠然中午回来高兴的将这个好消息告诉娘亲时发现娘亲听得完全心不在焉甚至神情还有点焦虑。

她问娘亲怎么了？娘亲也不说。

还不让她再问。

悠然只能悄悄向梅子和冬儿打听这才知道原来田老爷让丫鬟来传话说他今晚会来落霞苑安歇让二夫人提前做好准备。

悠然被这消息雷的是外焦里嫩！ 据她所知自从她这副身体出生到现在她八岁多了这些年来田老爷连来都没来过娘亲的房子更别说碰过娘亲了。

就这还不算她出生前的那几年现在渣爹怎么突然要来亲近娘亲了呢？ 他现在记起自己还有娘亲这个老婆了？他咋这么不要脸啊？难道是因为看见娘亲打扮后既年轻又漂亮动了色心？这对娘亲到底是好事还是坏事啊？悠然实在搞不清楚。

晚上吃完饭悠然发现每天都洗澡擦身的娘亲。

一反常态没有擦洗还拿了一块布料剪裁起来。

夏天天黑的晚赵二夫人剪完并不缝而是呆坐一边让梅子多拿几根蜡烛过来。

天终于全黑了二夫人点起蜡烛吩咐梅子烧了茶水送进房子自己还是呆坐一旁啥也不做。

听到院子里传来老爷身边丫鬟红袖的声音赵二夫人立刻拿起剪裁好的布料缝了起来。

等田老爷快到门口了梅子进来通传她才起身恭敬的迎了出去。

田老爷晚饭喝了两杯酒一脸春风得意的进了门。

他挥手让红袖和梅子出去坐到木桌前笑眯眯的看着一边躬身站立的赵大丫说：“老爷我渴了给我倒杯凉茶来。

” 赵大丫立刻倒了一杯茶水双手送到老爷跟前自己继续回到原地站着。

田老爷看她如丫鬟般恭敬越发温和的说：“你不必这么拘谨你坐下不用站着。

” 赵大丫很听话的坐在桌子另一边木木呆呆的一句话也不说像个木偶一样。

田老爷有些不高兴皱着眉说：“这屋子很闷热啊”试图让面前的女人附和一句跟她闲聊两句。

没想到他的话音刚落赵大丫一声不响立刻起来拿了大蒲扇站到他身后煽起来。

田老爷立刻没意思起来。

咳了一声说：“更衣歇了吧！” 赵大丫放下扇子过来给他宽衣解带伺候他躺下将已经很旧的细纱账放下自己坐到桌边拿了针线笸箩飞针走线缝起衣服来。

这下把田老爷气得够呛这和他来之前想象的完全不一样啊他以为这个久被自己遗忘冷落的女人今晚会久旱逢甘露般扑到他怀里先是痛哭流涕后是百般逢迎使出浑身解数伺候的他舒舒服服的谁知竟是恭敬有余毫无热情。

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